硬件条件如果立志要做大规模，那么就需要配送车辆（冷藏的箱式货车），足够的蔬菜基地资源，肉类、海鲜、干杂调味等等，理清采购渠道。
做生鲜配送的起步方法有市场调研、策划服务方案、寻找供应商物流配送、建立销售网络、产品供应等。市场调研 了解当地的生鲜市场需求和竞争情况，尤其是对现有的生鲜配送企业进行分析和对比。可以采取问卷调查、上门走访等方式获取信息。
想做生鲜配送的起步方法就是需要配送车辆。先根据自身的情况，看要准备的资金的东西，生鲜配送看是想要做什么类目，单纯蔬菜果还是其他的生鲜，要先确定好自己的方向。如果只是初步资金不多的话，是比较推荐去做单的一个类目，做大了才做别的。
配送方式：（1）套餐式配送方式：贵公si根据员工每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准，由我司专业营养师开立每周菜谱，配送中心根据用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到贵公si指定的地点由贵公si人员验收，每月根据人数结算一次。
生鲜配送业务流程有订货、加工、存放、配货、交货。订货 这是配送中心运作周期的开始，收据。收据包括收据和检验收据。加工 它包括两个方面：一是成品加工。第二是初级产品的加工。存放 存放主要是为了确保销售需求，但要求是合理的库存。同时，必须注意确保商品的数量和质量不变。
社区020的出现将生鲜配送变得更加社交化、本地化，同时，改变了配送成本高、配送时间长，生鲜食材损耗较多的市场现状。社区020模式消减了传统生鲜配送模式中不必要的流程，从而减少了生鲜产品在运输过程中的损耗，既节约了成本又保证了食材的新鲜，可以极大程度上提升了消费者的消费体验。
多样化的配送模式：现代物流能够支持食品行业实现多品种、小批量的配送，这与消费者的现有消费模式相契合。物流的准时、快速与安全特性，结合JIT（准时制）配送体系，确保了食品的新鲜度和及时性。先进的多式联运方式也保障了食品在长距离运输中的高效位移。
1、新鲜肉类属于生鲜商品，目前顺丰优选生鲜配送扩展至北京、天津、上海、广州、深圳等54个城市，其配送范围是有限的。顺丰优选配送范围：常温商品：全国凡顺丰速运可到达的城市均可配送。生鲜商品：北京、天津、上海、广州、深圳等54个城市。
2、生鲜配送公司包括：顺丰优选生鲜配送、京东生鲜配送、美团生鲜配送等。顺丰优选生鲜配送是顺丰速运旗下的生鲜电商服务平台，专注于提供全方位的生鲜食品配送服务。其强大的物流体系和先进的冷链技术确保了生鲜产品的新鲜度和质量。此外，顺丰优选还以其高效的配送服务和良好的顾客体验在市场上占有一席之地。
3、可以，可以使用顺丰冷运。“顺丰冷运”是在整合顺丰现有物流、电商、门店等资源的基础上，为生鲜食品行业客户提供冷运仓储、冷运干线、冷运宅配、生鲜食品销售、供应链金融等一站式解决方案。其针对的客户包括食品企业、生鲜食材市场、餐饮企业、生鲜电商等。
4、顺丰优选：顺丰优选提供专业的生鲜食品和冷链物流服务，承诺24小时内完成冷链配送，确保货物安全，并实时更新运单信息。 宅急送：宅急送拥有广泛的国内网络，提供包括低温冷藏和常温运输在内的多样化冷链物流解决方案，满足不同冷冻食品的运输需求。
5、顺丰优选是由国内知名物流公司顺丰速运推出的生鲜电商平台。由于其母公司顺丰速运在物流和配送方面的优势，顺丰优选在生鲜产品的配送和保鲜方面表现出色。它主要提供高品质、新鲜的食品、肉类、海鲜等商品。美团生鲜是美团外卖旗下的生鲜电商服务。
6、顺丰优选作为顺丰集团旗下的生鲜电商平台，具备明显的优势。首先，平台依托顺丰丰富的物流资源和雄厚的实力，保证了产品的配送质量和效率。其次，平台的采购团队在产品的筛选和采购方面具备丰富的行业经验，保证了产品的鲜度和品质。
1、如今，即使是在农村里，快递代收点和网店基本已经有了，那可以首先推进大型农产品批发市场，农产品企业对电子商务的应用，培育特色农产品品牌以及及时促销以免滞留。
2、建立健全物流网络，使得农户有更多物流可以选择；尽可能降低物流费用，使得农产品销售成本，进一步下降，将实惠带给顾客和农民。
3、诸如：国有部门的垄断使流通成本居高不下；流通体制的不畅导致不具备自足的地区以超额投入实现自给，抬高了成本；米袋子省长负责制不利于区域分工的深化，加剧了供求的地区矛盾；货物的转运和后勤服务受到严格管制等等。这些都构成了对农产品物流的挑战。其结果是，我国农产品未能充分发挥其优势。
4、建立和完善农产品物流配套系统。针对我国农产品营销渠道链条长、流通效率低的状况，应逐步建立完善农产品物流配送系统，提高营销渠道效率。把传统的物流途径即商品必须经由制造、批发、仓储、销售等诸多环节的多层次复杂流程到达消费者手中，简化为由生产者经配送中心到达零售终端。
5、快递费用居高不下。有些城市朋友购买农产品量不大，但一加上快递费用，平摊下的单价高得离谱。但农民又不可能长期贴补快递费用，所以常常会因为这个原因导致订单夭折。快递下乡只是口号，即使下乡了时效性也大打折扣。
6、冷链物流损耗严重、成本居高不下 冷链产品具有特殊性，要求在整个的生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节都必须保持规定的低温环境，而这一系列的环节需要环环相扣，形成完整的冷链物流体系，才能发挥其高效能。
1、库存管理 客户管理 下订单与定价 订单定价可以说是生鲜配送系统发展过程中的一个重要组成部分。订价订单是生鲜食品配送的初始阶段，是为了满足用户采购时的多样化需求。蔬东坡生鲜配送系统的开发，在定价顺序功能中涵盖了周期定价和当期价格，目的是大大减轻企业的工作量。
2、做生鲜就找蔬东坡 让生鲜人每天多睡两小时蔬东坡蔬菜配送管理系统的功能订单处理：蔬东坡系统提供方便快捷的订单处理功能。用户可以通过系统接收和处理顾客的订购需求，实现订单信息化管理，减少人工操作，提高工作效率。采购管理：蔬东坡系统对蔬菜采购流程进行全面跟踪和管理。
3、该功能能够实现快速、准确的生鲜食品配送计划和执行，帮助企业提高配送效率、减少物流成本、优化客户体验。此外，蔬东坡的生鲜配送功能还支持多种配送模式，包括定时配送、定量配送、订单配送等，可以满足企业在不同场景下的需求。其次，蔬东坡的生鲜配送功能具备完善的具体功能。
4、蔬东坡生鲜配送软件覆盖配送企业下单、采购、分拣、库房、配送、财务业务全流程，帮助企业实现互联网化转型，提升企业运营效率。智能定价系统 可以根据以往的价格行情自动计算价格，为老板每天2小时的调价时间 智能下单 下单订货50个菜品。